Шакаладны куліч | PrettyBlog

А вось рэцэпт незвычайнага, але вельмі смачнага куліча! Гэта рэцэпт куліча для заўзятых аматараў шакаладу! Шакаладны куліч ў выніку атрымліваецца вельмі духмяным і сытна, папесціце на Вялікдзень сваіх родных сапраўдным шэдэўрам!

Інгрэдыенты для падрыхтоўкі шакаладнага куліча:

1 кг мукі;

1,5-2 шклянкі малака;

6 яек;

50 г дражджэй;

1 / 2 ч. л. солі;

маргарын 0,5 пачкі;

1 / 2 пакуначка парашка ваніліну;

какава 3 ст.л.;

разынкі, арэхі, цукаты;

шакалад 1 плітка.

Спосаб падрыхтоўкі шакаладнага куліча:

Развядзіце ў цёплым малацэ дрожджы, дадайце 1 / 2 мукі, усё змяшайце і пастаўце ў цёплае месца. Яечныя жаўткі расцярыце дабяла з цукрам і ванілінам. Калі дражджавая сумесь павялічыцца ў 2 разы, дадайце распалены алей, жаўткі, расцёртыя з цукрам, узбітыя ў пену вавёркі і астатнюю муку і какава-парашок, вымесіць цеста, пастаўце ў цёплае месца. Калі цеста паднімецца, то ў яго дадайце прамыты і высушаны разынкі, арэхі, цукаты, і ўсё добранька змяшайце.

Далей, на дно рондаля пакладзіце кавалак промасленную паперы. Запоўніце рондаль тэстам на 3 / 4. Верх вышмаруйце яйкам. Затым пастаўце форму з кулічом у духоўку, не вельмі гарачую. Выпякайце пры 150-180 градусах каля 50-60 хвілін. На вадзяной лазні падпаліце ​​плітку шакаладу, калі трэба дадайце 2-3 ст. л. малака і прыгатуйце шакаладную глазуру. Гатовы куліч дастаньце з духоўкі, перакладзеце на страву, зніміце паперу. Верх куліча заліце ​​шакаладнай або любы іншы глазурай. Зверху ўпрыгожце любімымі арэшкамі або цукаты.

Крыніца: http://prettyblog.ru