Шампиньоны маринованые в горчице

Грибочки получаются остренькие, с очень интересным вкусом. Чем дольше стоят, тем вкуснее становятся.Продукты: шампиньоны свежие 800 г, горчица баварская сладкая 1-2 ст. л., мёд 1 ст. л., чеснок 3 зубка, уксус 1 ст. л. или сок 0,5 лимона, свежая зелень (укроп, петрушка), соль, растительное масло 50 млПриготовление:Грибы вымыть, обсушить и обжарить на сковороде до полного испарения жидкости.Для маринада

смешать горчицу, мёд, лимонный сок, раздавленный чеснок, растительное масло и соль. Зелень мелко нарезать, добавить в маринад, перемешать, залить горячие грибы. Дать остыть и убрать в холодное место минимум на сутки, но лучше больше. Иногда перемешивать.

Источник: http://blogs.mk.ru

Похожие записи:

• Зеленая фасоль под чесночным маринадом
• Макароны с соусом болоньезе
• Маринованые опята и шампиньоны
• Макароны по-флотски :: Кулинарные рецепты с фото на любой вкус
• Тефтели в сметанном соусе