Канапе с семгой
Канапе с семгой смотрятся на столе всегда очень празднично. Во-первых, цвет самой рыбки радостный – красно-оранжевый, во-вторых, она сочетается с несколькими яркими продуктами (сырами, зеленью, овощами и фруктами), и наши канапе смотрятся неподражаемо живописно.Рецептов канапе с семгой, которые легко приготовить для домашнего фуршета, не так много. БОльшим разнообразием отличается оформление маленьких бутербродиков.
Не хочу лишать вас творчества при создании канапе с семгой, поэтому перечисляю простые и доступные варианты приготовления ваших собственных шедевров:
Основа для канапе:
белый или черный хлеб без корочки, нарезанный квадратиками, треугольниками или кружочками с помощью рюмки чипсы крекеры
подушечки из готового замороженного слоеного теста, выпеченные в духовке
Начинка:
подсоленный творог, взбитый блендером с зеленью или без готовый творожный сыр просто сливочное масло
малосольная брынза
Украшения:
маслины лимоны огурцы
зелень петрушки, укропа, листья салата
Основу и начинку для канапе мы выбираем, естественно, только одну, а вот украшения можно использовать в самых разных сочетаниях, хоть все вместе.Теперь о самой рыбе. Ее можно нарезать очень тонко и сворачивать самым изящным образом. Если кусочки семги будут толще 5 мм, тоже будет очень вкусно и подойдет для многослойного канапе.
Отдельного описания эти простые бутербродики на шпажках не требуют. Рецепты канапе буду публиковать в полном объеме только для сложных и необычных вариантов. А сейчас предлагаю просто подсмотреть, в каких комбинациях используются перечисленные мною продукты и как придать канапе праздничный вид.
Источник: http://snova-prazdnik.ru
Похожие записи:
- Канапе и тарталетки
- Зразы из куриного фарша
- Канапе
- Бутерброд пикантный (рецепт)
- Свинина, тушенная по-краснодарски