Продукты и специи

Зачем и как нужно употреблять льняные семена?

Зачем и как нужно употреблять льняные семена?

Семена льна с древних времен известны собственными нужными изюминками. Это и лекарство, и нужный диетический продукт питания, и незаменимое средство в косметологии. Все секреты льняного семени еще не раскрыты в полной мере, но важность этого продукта переоценить не легко.

Еще в древние времена льняные семена считались лекарством от всех болезней. И не страно, потому, что каждое из небольших семечек целая кладовая нужных веществ. Антиоксиданты, витамины,  минеральные вещества, – все это имеется в больших количествах и сбалансированном виде в семенах льна.

Семена льна – прекрасный источник витаминов A, E, B, к тому же важный источник селена.  В них много калия богаты калием, которого в них содержится примерно в 7 раз больше, чем в бананах в пересчете на сухую массу

Льняное семя содержит три вида нужных полиненасыщенных жирных кислот: омега-3, омега-6 и омега-9, верный баланс которых нужен для простого функционирования всех органов человека. Полиненасыщенные жиры, к тому же витамин F (его тоже много в льняном семени), содействуют понижению уровня холестерина в крови и кровяного давления. Исходя из этого семена льна используют для профилактики и лечения атеросклероза, инсульта, инфаркта, тромбозов и других расстройств сердечно-сосудистой совокупности. В них также содержатся особые вещества антиоксиданты, которые обладают антибактериальными и антивирусными изюминками.

Семена льна используются в профилактике и лечении сахарного диабета, потому, что они усиливают действие инсулина, что разрешает снижать его дозы. Они также известны как сильнейший противопаразитарный продукт. Отвар семени льна губительно действует на все виды глистов, не считая аскарид.

Из-за громадного содержания полисахаридов семена льна при погружении в воду не так долго осталось ждать разбухают и оказывают обволакивающее и бактерицидное действие на слизистую оболочку пищеварительного тракта, и исходя из этого незаменимы при лечении гастрита и язвы желудка. Они также превосходный сорбент, по своим изюминкам не уступающий активированному углю. Но наровне с этим нужно помнить,  что их обязательно направляться запивать достаточным числом воды.

Читайте также:  Что такое орех кешью? Польза и вред его

Семена льна применяют для похудения. Они являются добрым источником растительной клетчатки, а она, как мы знаем, активизирует деятельность кишечника. Своевременная очистка кишечника имеется действенной профилактикой многих серьёзных заболеваний.
Систематическое потребление в пищу льняных семян облегчает течение аллергических заболеваний, нормализует гормональный баланс в организме женщины.

Отваром льняного семени лечат фурункулы, ожоги, различные воспаления в полости рта и горла. Их используют в качестве смягчающего и отхаркивающего средства при сухом кашле. Употребляются также при циститах, нефритах, камнях в мочевом пузыре.

Как применять семена льна?

Самое простое – это добавление семян в несложную пищу, в день их направляться съедать примерно 5 г. Их додают во многие продукты питания: хлебобулочные изделия, каши, йогурты.

Во многих странах существуют национальные программы, стимулирующие использование  семян льна для профилактики многих заболеваний. Так, например, в Германии в сфере хлебопечения употребляется более 1 кг на человека в год тысячь киллограм этого нужного продукта. А в Канаде даже была принята особенная национальная программа, рекомендующая включение до 12% семян льна в хлебобулочные изделия.

Приготовление отвара из семян льна

Существенно чаще из льняного семени готовят отвары или настои. Свежий отвар приятный на вкус, готовить его про запас не рекомендуется. 1000sekretov.net рекомендует пару самый распространенных рецептов изготовление отвара из семян льна.

  • Одну столовую ложку семян залить двумя чашками крутого кипятка и дать настояться (лучше в термосе) одну ночь. Принимать по 100 грамм за полчаса до еды 2-3 раза в день.
  • Столовую ложку семян залить одним стаканом крутого кипятка и варить 30 минут на медленном огне под закрытой крышкой, время от времени помешивать. Принимать так же, как и в первом рецепте.
  • Столовую ложку семян размолоть в кофемолке, залить стаканом кипятка, дать настояться.
Читайте также:  Виды риса. Какой выбрать?

Существуют и другие рецепты. Какой исходя из этого выбрать – не принципиально. Главное, что при любом варианте вы уже через пару дней заметите благотворное влияние семян льна на ваш организм.

Похожие статьи

  • Нужно ли замораживать клюкву на зиму?

    Современные морозильные камеры разрешают не так долго осталось ждать замораживать и продолжительно хранить самые разные продукты, среди них и ягоды. Зимой, когда мало витаминов, такие запа…

  • Полезные свойства кориандра

    Кориандр травянистое однолетнее растение, употребляется как специя в кулинарии, к тому же для придания приятного запаха в парфюмерии и мыловарении. Используют как пряность и семена, и корн…

  • Что нужно знать о шампиньонах

    Шампиньоны в далеком прошлом вошли в отечественное меню и являются самыми известными и распространенными в мире среди грибов. Приверженцы вегетарианства подтвердят, что именно они являются…

  • Что такое орех кешью? Польза и вред его

    Орехи кешью выделяются из многообразия орехов собственной необыкновенной изогнутой формой. Нужные пищевые и лекарственные особенности его оценили многие народы в древности и обширно примен…

  • Полезна ли детям овсянка?

    Овсяную кашу обожают не все, многие употребляют ее по необходимости, сознавая полезность. Дети овсянку не обожают. Но, однако, ребенка стоит приучать к этой каше, поскольку она есть богате…

Related posts