Мода и стиль

Варення з кабачків …

Встала з ранку раніше, щоб встигнути побільше всього. У моєму плані стояло преже всього варення з кабачків, чоловік його дуже любить, у мене ще залишилося торішнього трохи в баночці!

Але настав час робити нове!

Ділюся рецептом!

Все що нам треба:

Кабачки вимити, обсушити, очистити і порізати. Курагу викласти на сито і обшпарити окропом. Кабачки і курагу пропустити через м’ясорубку або подрібнити блендером.

Викласти отриману масу в каструлю, додати цукровий пісок, довести до кипіння і варити на маленькому вогні 30 хвилин, періодично помішуючи.

Лимон обшпарити, обсушити і зняти теркою тонкий шар цедри. З м’якоті лимона вичавити сік. Додати лимонний сік і цедру до кабачків і варити ще 15 хвилин.

Рецепт мною був колись взято з давнього журналу «Смачного» і випробуваний вже кілька разів.

Джерело: http://www.liveinternet.ru

Читайте также:  Диета с луковым супом

Related posts