Супер быстрые лепёшки

Это рецепт моей свекрови. Печет она такие лепешки, когда неожиданно закончился хлеб, а «гости на пороге». Минимум продуктов и времени занимает всего 15 минут.

На 4 лепешки:

0,5 ст. кефира (вместо кефира можно использовать газированную воду)

Взбить яйцо с солью и кефиром, всыпать муку, соду и замесить тесто. По консистенции оно должно быть как тесто на пельмени.

Разделить тесто на 4 части, сформировать шарики, руками придать им форму лепешки, в нескольких местах проткнуть вилкой.

Жарить на сковороде по 3 минуты с каждой стороны в небольшом количестве растительного масла.

Источник: http://www.liveinternet.ru

Похожие записи:

• Пицца с овощами | Простые рецепты на все случаи жизни
• Ньокки, запеченные с сыром
• Акандж или печенье-ушки.
• Несладкие маффины
• Хлеб на минеральной воде