Супер быстрые лепёшки
Это рецепт моей свекрови. Печет она такие лепешки, когда неожиданно закончился хлеб, а «гости на пороге». Минимум продуктов и времени занимает всего 15 минут.
На 4 лепешки:
0,5 ст. кефира (вместо кефира можно использовать газированную воду)
Взбить яйцо с солью и кефиром, всыпать муку, соду и замесить тесто. По консистенции оно должно быть как тесто на пельмени.
Разделить тесто на 4 части, сформировать шарики, руками придать им форму лепешки, в нескольких местах проткнуть вилкой.
Жарить на сковороде по 3 минуты с каждой стороны в небольшом количестве растительного масла.
Источник: http://www.liveinternet.ru
Похожие записи:
- Пицца с овощами | Простые рецепты на все случаи жизни
- Ньокки, запеченные с сыром
- Акандж или печенье-ушки.
- Несладкие маффины
- Хлеб на минеральной воде