Шніцелі з індички
Шніцелі можна приготувати не тільки з телятини, а й з індички. А красиво і оригінально оформлене блюдо завжди викликає інтерес у будь-якої господині. Приготуйте шніцель з індички на нашу простому смачні кулінарні рецепти.
Продукти для котлети з індички: 600 г помідорів, 1 цибулина, 1 зубчик часнику, 2 скибочки копченої грудинки, 100 мл рослинного масла, базилік, 150 мл бульйону, 8 шніцелів з індички, 1 столова ложка каперсів.
Для приготування шніцелів з індички помідори наріжте шматочками. Ріпчасту цибулю і часник для шніцелів очистіть, поріжте. Грудинку для шніцелів поріжте і обсмажте до хрусткої скоринки.
У що залишився на сковороді жир додайте трохи рослинного масла і обсмажте цибулю і часник, додайте базилік і помідори. Гасіть овочі 5 хвилин, додайте бульйон і поваріть соус 10 хвилин, посоліть, поперчіть. Почитайте Кращі рецепти світу які несуть в собі таємниці кулінарії.
Шніцелі посоліть, поперчіть. Обсмажте шніцелі в рослинному маслі по 4 хвилини з двох сторін.
При подачі шніцелів до столу додайте каперси, соус, смажену грудинку. На гарнір можете подати спагетті або відварну картоплю.
Смачного!
Джерело: http://cooking.wild-mistress.ru
