Італьянская куліч

Для рэцэпту вам запатрабуецца:

• сухія дрожджы — 1 пакуначак (7г)
• цукар — 25г
• пакута — 320г
• соль — 1 ч.л.
• яйка — 2 шт.
• яйка (жаўток) — 4 шт.
• тварог — 35г
• ром — 1 / 2 ст.л.
• анісавы насенне (размолотые) — 1 ст.л.
• цэдра — 1 цытрыны
• сметанковае масла (размякчанае) — 120г
• белы шакалад (маленькімі кавалачкамі) — 150г
• цукровая пудра — 2 ч.л.

Гэты мой рэцэпт адзін з лепшых! Змяшайце дрожджы з 1 ч. лыжкай цукру, 2 ст. лыжкамі мукі і 4 арт. лыжкамі цёплай вады. Накрыйце вечкам і пакіньце на 10 мін. у цёплым месцы. Замесіце ў вялікай місцы астатнюю пакуту з цукрам, соллю, яйкамі і яечнымі жаўткамі да адукацыі аднастайнай масы. Дадайце разведзеныя дрожджы і месите яшчэ 5 мін. Паступова дадавайце тварог, ром, аніс і цэдру цытрыны. Масла падзеліце на 8 кавалачкаў і пакладзеце зверху. Цеста накрыйце фальгой і пакіньце падымацца на 1 гадзіну ў цёплым месцы, каб яго колькасць павялічылася ўдвая. Венцам змяшайце алей з тэстам да адукацыі аднастайнай масы. Дадайце шакалад. Прысыпце форму для куліча пакутай. Цеста выкладзеце ў форму і, накрыўшы ручніком. Пакіньце падымацца яшчэ на 1 гадзіну. Разагрэйце духоўку і выпякайце куліч 1 гадзіна 15 мін. Выміце куліч з формы, астудзіце і пасыпце цукровай пудрай. Разрэжце на кавалачкі і падавайце на стол з маслам.

Крыніца: http://www.gotovim.ru

Падобныя запісы:

• Шакаладны куліч | PrettyBlog
• Хлеб на мінеральнай вадзе
• Куліч велікодны
• Куліч шакаладны
• Булачкі з карыцай