Диета, которая помогает замедлить старение головного мозга и улучшает память
Диета, богатая витамином группы B — холином, помогает замедлить старение головного мозга и улучшает память. К такому выводу пришли ученые из Бостонского университета (Boston University). Данный витамин содержится в курином мясе, яйцах, морской рыбе и бобовых.
Авторы исследования обнаружили, что люди, потребляющие холин в большом количестве, показали лучшие результаты при тестировании памяти и были менее подвержены возрастным изменениям мозга, связанным со слабоумием. По словам одного из руководителей исследования — доктора Роды Ау, рацион оказывает влияние на организм человека, в том числе на мозг.
«Я думаю, что здоровое и сбалансированное питание важно для людей среднего возраста», — комментирует Р.Ау. Следует отметить, что предыдущее исследование показало, что средиземноморская диета, включающая рыбу, овощи и оливковое масло, также оказывает благотворный эффект.
Специалисты рекомендуют потреблять мужчинам ежедневно 550 мг холина, а женщинам — 425 мг.
Источник: http://www.mosmedclinic.ru
Похожие записи:
- Революционная диета доктора Аткинса
- Строгая диета матери ведет к проблемам интеллектуального развития ребенка
- Низкокалорийная диета улучшает память
- Защитить мозг от старения поможет средиземноморская диета
- Диета в критические дни
