Яйца – здоровая пища или нет?

Куриные яйца — это довольно популярный завтрак во многих странах мира.

И все же до сих пор точно не ясно: яйца — это здоровая пища или они содержат слишком много холестерина? Ученые из Тель-авивского университета считают, что ответ зависит от того, что обычно кушает курица -несушка.

Доктор Нива Шапира сообщила, что не все яйца равны. Ее исследование показало, что когда диета куриц содержит мало омега-6 жирных кислот, то есть больше пшеницы, ячменя и сорго, и меньше сои, кукурузы и подсолнечника, то их яйца вызывают меньшее оксидативное повреждение человеческого здоровья. Следовательно, яйца полезны и не стоит на них экономить.

Ученые отмечают, что кормить куриц с тем, чтобы они несли здоровые яйца, можно, но целевой продукт при этом будет стоить больше.

Источник: http://www.innovanews.ru

Похожие записи:

• Целлюлит и пышные бедра – признак незаурядного ума
• Гибкий рабочий график идет на пользу семейной жизни и укрепляет здоровье
• Здоровая пища
• Яйца улучшают здоровье и помогают бороться с ожирением.
• Витамины