Сырнай-мясны рулет

Такі рулет падабаецца ўсёй маёй сям’і. Рыхтуецца ён лёгка і хутка. Калі ў вас ёсць ужо гатовы фарш, то на падрыхтоўкі рулета сыходзіць 30 хвілін. Рулет гатовы, можна падаваць да стала. Гэта страва я адношу да катэгорыі рэцэптаў на хуткую руку.

Склад:

200г цвёрдага сыру,
2 яйкі,
100 мл маянэзу,
300 г мяснога фаршу,
1 цыбуліна, соль, перац, кроп.

Спосаб падрыхтоўкі:

Сыр лупцуе на буйнай тарцы, дадаць яйкі, маянэз, усё старанна перамяшаць. Атрыманую масу выліць на, смазаный сланечнікавым алеем, бляху і паставіць у духоўку. Заружавелі-пара вымаць (у мяне пры 200 З дбае 7-10 хвілін), акуратна зняць з бляхі, каб не парвалася.

Начынка: фарш, цыбулю (часнык), соль, перац.
На сырную масу выкласці начынне, разраўнаваць і шчыльна згарнуць рулеты, выпякаць у духоўцы 20 мін.

На нататку: у сырнай-яечную масу падыдзе любая зеляніна, не абавязкова кроп. Часнык я дадаю ў любы фарш, акрамя курынага. Інгрэдыенты можна вар’іраваць на ваш густ, што-то дадаць сваё, што-то прыбраць. Падключайце фантазію! Майму мужу такі рулет падабаецца ў халодным выглядзе, калі ён астывае, то становіцца шчыльней і сімпотней.

Прыемнага апетыту!

Крыніца: http://manyunya.com

Падобныя запісы:

• Мясны рулет на Новы Год «Трус»
• Мясны рулет — упрыгожванне стала!
• Катлеты
• Маффины закусачныя
• Стравы з рыбнага фаршу