Супер хуткія аладкі
Гэта рэцэпт маёй свякрухі. Пячэ яна такія ляпёшкі, калі нечакана скончыўся хлеб, а «госці на парозе». Мінімум прадуктаў і часу займае ўсяго 15 хвілін.
На 4 аладкі:
0,5 ст. кефіру (замест кефіру можна выкарыстоўваць газаваную ваду)
Узбіць яйка з соллю і кефірам, усыпаць муку, соду і замясіць цеста. Па кансістэнцыі яно павінна быць як цеста на пяльмені.
Падзяліць цеста на 4 часткі, сфармаваць шарыкі, рукамі надаць ім форму аладкі, у некалькіх месцах праткнуць відэльцам.
Смажыць на патэльні па 3 хвіліны з кожнага боку ў невялікай колькасці расліннага алею.
Крыніца: http://www.liveinternet.ru
