Макарони по-флотськи:: Кулінарні рецепти з фото на будь-який смак

Інгредієнти:

Пачка пасти гніздечками
300 гр. фаршу (я взяла свино-яловичий)
50 гр молочка
1 яйце
цибулю,
часник
петрушка
кріп
томатний сік
рослинна олія
вершкове масло
солько перчик

Приготування:

Відварюємо макарони у підсоленій воді 2-3 хвилини, зварені макарони викладаємо на тарілку. Готуємо фарш: Змішуємо Фарш, молоко, яйце сіль, перець. З фаршу ліпимо НЕ брольшіе котлетки (такі, щоб в гнізда помістилися), смажимо на сковороді до готовності. У кожне гніздечко кладемо маленький шматочок вершкового маслом, на нього викладаємо готову коклетку.

Готуємо соус: Цибуля, часник дрібно порізати, налити на свовороду рослинне масло, перекласти цибуля, часник в сковороду смажити до прозорості, залити томатним соком (залити на стільки на скільки ви б хотіли мати рідкий соус), посодліть поперчити, порвати зелень і гасити приблизно 2-3 хвилини. Залити гарячим соусом гніздечка, прикрасити і прошу до столу !!!!!

Джерело: http://www.prigotovim.org.ua