Котлеты
Ингредиенты на котлеты:
Свинина – 500 гр. Говядина – 500 гр. Лук (репчатый) – 2 шт. Молоко – 200 гр. Хлеб (батон) – ¼ буханки. Яйцо – 1шт. Чеснок – 1 зубок. Соль и черный перец по вкусу.
Мука – 100 гр.
Способ приготовления котлет:
Говядину, свинину, лук и чеснок необходимо пропустить через мясорубку, добавить яйцо, соль и перец. Батон замачиваем в молоке на 5 минут, добавляем в получившийся фарш.
Из фарша формируем котлеты, обваливаем их в муке и обжариваем на сковороде с разогретым растительным маслом на сильном огне с обеих сторон. Когда котлеты обжарились, огонь убавляем и доводим их до готовности под крышкой.
Котлеты готовы!
Приятного аппетита.
Источник: http://prigotovim.org
Похожие записи:
- Котлеты домашние
- Котлеты домашние
- Котлеты с начинкой
- Как приготовить вкусные котлеты
- Хороша котлетка к обеду
