Мода и стиль

Булачкі з карыцай

Хачу прапанаваць вам рэцэпт маіх любімых шведскіх булачак з карыцай. Выдатная смачная выпечка добра падыдзе да ранішняга чаявання!

  • 1 / 2 кг мукі
  • 1 шклянка малака
  • 2 яйкі
  • дробка солі
  • 5 гр. сухіх дрожджаў
  • 50 гр. алею
  • 1 шклянка цукру
  • 100 гр. разынак
  • 3 ч.л. карыцы

Спачатку змяшайце сухія інгрэдыенты — муку, паўшклянкі цукру, соль і дрожджы. Пакіньце крыху мукі для вобмешкі стала. Цяпер ўзбіце яйкі, дадайце малако і палову топленага алею. Змяшайце абедзве сумесі і замесіце цеста. Подсыпьте яго пакутай і дайце падысці ў плыні гадзіны ў цёплым месцы. Яно павінна падысці ўдвая, затым трэба обмять і пакінуць яшчэ падыходзіць.

Падышла цеста раскачайце ў прастакутнік таўшчынёй 0,5 -1 гл і вышмаруйце распаленым алеем, пасыпце карыцай смешаной з паловай шклянкі цукру і разынкамі. Скруціце ў рулет і парэжце таўшчынёй 1,5-2 гл

Выкладзеце булачкі на протвень, вышмаруйце ўзбітым яйкам і стаўце у разагрэтую да 180 гр. духоўку. Зверху можна пасыпаць цукрам. Выпякаць 20-30 хвілін да залацістага колеру. Прыемнага чаявання!

Крыніца: http://chefcook.ru

Падобныя запісы:

  • Несалодкія булачкі-рулецік з тварагом
  • Шакаладна-тварожны торт
  • Хлеб ў хлебопечке: 10 лепшых рэцэптаў!
  • Саладосці з геркулеса — духмянае печыва, смачны торт
  • Торт з яблыкамі
Читайте также:  Мясной рулет

Related posts