Боби — комора білка
Напевно, немає людини, яка б не знала, що таке боби. Але вирощують їх далеко не всі. Боби відносяться до городних культур, які постачають наш організм рослинним білком. Це будівельний матеріал, який особливо необхідний молодому організму, що росте. Ось чому боби особливо улюблені дітьми, вони самі, не віддаючи собі звіту, вибирають те, чого потребують. За змістом білка боби перевершують багато культур. Садять боби як можна раніше. По-перше, для дозрівання їх насіння потрібно тривалий період (до часу масової копки картоплі половина зерен ще зелені). По-друге, для сходів насіння потрібна велика кількість вологи. Це добре відомо досвідченим городникам. А ті, хто не знає, може провести експеримент. Заповніть склянку на одну третину насінням і залийте водою так, щоб вона стояла над бобами. Закрийте кришкою. Через два дня води залишиться на денці, а насіння розбухнуть настільки, наситившись вологою, що займуть більше половини склянки. Ранній посів дозволяє скористатися талими водами, які благотворно впливають на розвиток рослин. При пізньому сівбі насіння слід заглибити до вологоємного шару або ж два-три рази полити грунт, поки не з’являться сходи.
Замочувати насіння треба обов’язково, інакше поява сходів затримається. Корінь у бобів потужний, і якщо рослина зійшло, то можна бути впевненим, що воно «встало на ноги». Цю культуру прийнято розміщувати вздовж борозен як ущільнювач. Якщо сіяти її грядкою і густо, то рослини з південного боку розвиваються потужно, але утворюють тінь і затуляють побратимів на північній стороні грядки. Ті відстають у рості і зав’язують менше бобів. Якщо ж розміщати рослини рідше, то втрачається значна площа. Зручно садити боби на картопляному полі не тільки по периферії, а й у центрі.
Боби обганяють кущі картоплі в зростанні, не страждають від нестачі світла, посаджені врозкид, не затінюють один одного. Після збирання картоплі можна залишити боби аж до перших заморозків несильних для повного визрівання. Чи не заважають боби і суниці, яка встигає дозріти до того часу, коли вони розвинуть сильну бадилля. Глибина загортання насіння 6-8 сантиметрів. Для мене мірилом глибини служить великий палець, яким і вдавлюю зерно в землю. Треба, щоб зерно лягало плазом. Практично для бобів підійде будь-яка грунт, але краще пухка й родюча, на якій вони сильно кущаться, виростаючи справжніми богатирями. Урожай при цьому зростає в кілька разів у порівнянні з вирощеним на ущільненої, повітронепроникної грунті.
Можна використовувати цю культуру як кулісні для захисту огірків і томатів від північних вітрів. Якщо вирвати кущ бобів, то можна побачити на коренях «бульби». Це своєрідні комори азоту. Боби відносяться до цінних культурам, які збагачують грунт азотом. Тому після збирання врожаю зелені кущі краще не виривати, а відразу закопати в землю. Довгою теплою осінню з основи куща виростають нові пагони, навіть зацвітають і зав’язують плодики, проте наливу зерна не відбувається, рослини йдуть під сніг. Хоча як культура, боби дуже урожайні.
Від одного зерна виростає до п’яти стебел, на кожному по 6-10 бобів, а загальна кількість зерен досягає 100. За багато років я не зустрічався з шкідниками бобів. Але почорнілі зерна золотою осінню можуть «зібрати» граки, причому зроблять це за одну ніч. Один птах розкуштує, а інші наслідують її приклад. Таке у мене бувало. Сортів бобів небагато. Найбільш поширені Чорні росіяни, вони пристосовані до наших умов і встигають раніше. Віндзорські білі відрізняються білим кольором стиглих зерен, трохи солодощі, потребують більшої терміні зростання. Крім них є Віндзорські зелені й Білоруські місцеві.
Троя Федорович Пшеничники, м. Фурманов, Іванівська область20.12.2002
Цікавитеся дачею і вирощуванням рослин? Значить ви справжній садівник !
Джерело: http://www.cofe.ru
