Чем полезна черемша?
Черемша или дикий лук многолетнее пряно-ароматическое растение, относящееся к семейству луковых. Черемшу как правило собирают ранней весной и обширно используют в кулинарии как пряность. У нее много нужных изюминок. Черемшу именуют по разному: чензели, левурда, дикий лук, дикий чеснок. Известно наименование медвежий лук. Черемша один из самых ранних источников витаминов в лесу, считается, что проснувшийся после зимней спячки медведь лакомится травой и не так долго осталось ждать восстанавливает личные силы. До цветения эта трава похожа на ландыш, соцветия – округлые зонтики, больше похожие на лук. Все части растения имеют сильный…
Подробнее