Польза и вред кофе

Пятница, Февраль 27th, 2015 | Author:

Польза и вред кофе

Ароматная и бодрящая чашечка кофе утром – хорошее начало нового дня. И на работе возможно сделать маленький паузу и выпить любимый напиток. И, грубо говоря, большая часть из нас  мало тревожит его польза либо вред.

Страно, но в древности кое-какие народы кофе не пили, а… ели целые зёрна, обжаренные на животном жире. Принято это было у восточноафриканских племён, вычислявших кофе превосходным продуктом питания, оказывающим стимулирующий эффект на организм.

Рождению всеми любимого напитка мы обязаны арабским торговцам, которые привезли необычные зёрна в Йемен. Конечно, вряд ли они тогда вспоминали: нужен ли кофе. Но некоторый арабский священник увидел, что отвар зёрен кофе скоро оказывает помощь совладать с сонливостью и усталостью, благодаря чему легче выстоять на ночных молитвах.

Польза кофе

В Европе кофе испытали лишь в ХVII веке и сходу полюбили вкус этого напитка. Но тогда недоброжелатели поспешили обвинить напиток чуть ли не во всех смертных грехах, утверждая, что от кофе пользы никакой, а лишь один вред. Да и современные учёные всегда придумывают все новые опыты, чтобы узнать пользу либо вред кофе. Несомненно, бывают случаи негативных реакций организма на кофе, но это скорее необыкновенные, личные случаи.

Тёмный кофе бодрит и оказывает помощь яснее мыслить, приходит на помощь, когда хочется дремать, а работы скопилось довольно много. После чашки кофе становится легче концентрировать внимание и лучше запоминается информация. Этому содействует кофеин, являющийся психомоторным стимулятором и улучшающий кровоснабжение мозговых сосудов.

Существует настоящая история об одном любителе кофе, что пил кофе до 40 ежедневно и дожил наряду с этим до 114 лет. Приводя этот пример, приверженцы кофе подчёркивают нужные особенности кофе, а вот соперники заявляют, что если бы этот человек не пристрастился к кофе, то прожил бы и продолжительнее. Но, не смотря ни на что, вред и польза кофе имеют современное научное подтверждение.

Польза натурального кофе и натурального шоколада в том, что они способны увеличить концентрацию гормона серотонина, либо, как его ещё именуют, гормона счастья и наряду с этим влиять на центры наслаждения в головном мозге.

Особенности организма и вред кофе

Отрицательный эффект кофе на сердце зависит от генетических изюминок конкретного человека, – пишет The Journal of the American Medical Association, ссылаясь на изучение с участием 4028 человек, которое совершила интернациональная группа исследователей из университета Торонто, Гарвардской школы университета и общественного здоровья Коста-Рики.

Кофеин перерабатывается посредством ферментов, работу которых осуществляет контроль особенный ген. В зависимости от его варианта расщепление кофеина у различных людей может протекать стремительнее и медленнее.

Генетические тесты продемонстрировали, что у носителей медленного варианта гена риск развития инфаркта миокарда возрастал с каждой выпитой чашкой кофе. А у обладателей стремительного гена, выпивавших до 3 чашек кофе в день, риск инфаркта был даже ниже, чем у потреблявших менее чашки каждый день.

Одна чашка кофе в день не принесет никакого вреда вне зависимости от генетических изюминок, – вычисляет создатель изучения Ахмед эль-Сохеми. – А вот больший количество кофе может оказаться и вредным. Так что людям, не опытным, какой вариант гена они несут, лучше соблюдать умеренность.

Кофе защищает от заболеваний

Результаты закончившихся в Соединенных Штатах, Японии и некоторых государствах Европы долгих изучений продемонстрировали: у тех, кто пьет 5 и более чашек кофе в день, меньше риск болезней и диабета сердца. Кофеманы реже страдают от камней в почках и желчном пузыре, подагры, возрастной утраты памяти а также от… венерических заболеваний.

Вредные особенности кофе

Как мы знаем, что в очень сильно обжаренном кофе содержится смола бензопирена, исходя из этого направляться выбирать кофе меньшей степени обжарки.

Не рекомендуется увлекаться кофе тем, у кого имеется неприятности с почками, и вдобавок при повышенной возбудимости. Противопоказан кофе при бессоннице, больным гипертонией либо глаукомой. Не нужно пить кофе пожилым людям и детям.

Не мешает не забывать о том, что пить кофе натощак либо сходу после сытного обеда вредно всем, а особенно тем, кто страдает от язвы и гастрита желудка. Оптимальным временем для чашки кофе считается первая добрая половина дня.

При сердечно-сосудистых болезнях либо повышенном давлении кофе направляться пить в минимальных количествах. При пониженном давлении, напротив, продемонстрировано применение нужных особенностей кофе в качестве лекарства, повышающего давление.

Несомненно, в случае если поразмыслить какой кофе нужнее, то лучше настоящего кофе в зёрнах ничего нет, но его, к сожалению, мы пьём не довольно часто. А вот вред и польза растворимого кофе, только отдалённо напоминающего настоящий кофе, нами и вовсе не берётся во внимание. А в это же время, кофеина в растворимом кофе значительно больше, чем в настоящем. Исходя из этого прислушаемся к рекомендациям докторов, советующих пить растворимый кофе пореже и выбирать настоящий кофе, сваренный по всем правилам. Это будет вкуснее и лучше для здоровья.

Похожие статьи

  • Витамин «C»: польза или вред?

    Витамин С, аскорбиновая кислота, Аскорбинка, все это заглавия витамина, привычного нам с раннего детства. Он нужен для здоровья, его необходимо принимать на протяжении заболевания, чтобы с…

  • Как очистить организм без вреда

    Вопрос очищения организма довольно часто доводится до вздора. Литры масел, лекарственных препаратов и лимонного сока приводят многих на больничные койки. Стоит поразмыслить и обратить вним…

  • Сколько воды нужно пить человеку?

    Вода есть нужным участником обменных процессов в организме. Исходя из этого доктора всех государств занимаются изучением вопроса: какое количество жидкости нужно приобретать человеку в ден…

  • О пользе обычного огурца

    Аллергическая реакция вероятно самой разнообразной. Не редко показатели аллергии сходны с показателями вторых заболеваний. Это утверждение верно и для случая аллергии на губах. Опухшие, по…

  • 10 самых полезных свойств пива

    Не смотря на то, что пивной пьянство, пивной пивное сердце и живот так же, как и прежде остаются страшными заключениями, ученые находят все новые подтверждения нужных особенностей хмельног…

You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed.
Leave a Reply

XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>