День: 17.12.2014

Чипсы очень популярный продукт среди школьного возраста и детей молодёжи. Маленькой упаковки, чтобы не так долго осталось ждать утолить голод. Их употребляют к пиву и просто так. Считается, что чипсы это тонко порезанный жареный картофель. Так ли это в конечном итоге? Утверждают, что чипсы придумал американец Джордж Крам, шеф-повар фешенебельного ресторана. Один капризный клиент вернул на кухню жареный картофель, пожаловавшись на то, что он крупно порезанный. Повар нарезал картофель тонко, как бумага и обжарил. Новое блюдо понравилось многим клиентам и стало фирменным блюдом ресторана. Раньше чтобы тонко нарезанный картофель жарили…

В июле на рынках вероятно купить чернику. Ягоды черники, к тому же ее стебли и листья это щедрый презент природы. Вкусовые качества и лечебные свойства этого растения с покон столетий оценили и используют многие народы. Черника простая низкий кустарничек семейства брусничных. Растет в смешанных лесах, на горных склонах. Ягоды чёрного цвета с легким сизым налетом. На вкус они кисло-сладкие, сочные. Поспевает черника в июле-августе. Употребляются ягоды и листья черники. Целебные изюминки черники с покон столетий употреблялись в народной медицине. Недаром говорят: «В том месте где едят чернику и землянику врачам…